Mymoncleroutlet, Jakarta Udang merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah dalam masakan Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang halus menjadikannya favorit banyak orang. Ada banyak variasi resep udang yang bisa Anda coba, dari yang paling sederhana hingga yang paling rumit. Namun kali ini kami akan fokus pada resep udang enak yang mudah dibuat sehingga semua orang bisa dengan mudah mencobanya di rumah.
Salah satu resep udang yang bisa Anda coba adalah udang saus tiram. Hidangan ini memiliki rasa yang sedikit manis dan asin, cocok dikonsumsi dalam segala suasana. Selain itu, udang yang digoreng dengan mentega juga menjadi pilihan yang tak kalah nikmatnya. Rasa mentega yang lumer di lidah akan membuat udang semakin gurih dan nikmat.
Jika Anda menyukai masakan pedas, tidak ada salahnya mencoba resep balado udang. Dengan tambahan cabai dan bumbu lainnya, udang balado memiliki rasa yang pedas dan menggugah selera. Semua resep ini mudah dibuat dan bisa diikuti oleh siapa saja, bahkan mereka yang masih baru dalam dunia memasak. Dengan bahan yang sederhana, Anda bisa menikmati lezatnya masakan udang di rumah tanpa harus ke restoran.
Berikut Mymoncleroutlet rangkum resep udang dari berbagai sumber, Jumat (16/2/2024).
Resep saus tiram dan udang yang enak dan mudah dibuat: Bahan-bahan:
1. 500 gram udang kupas
2. 2 sendok makan saus tiram
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah bawang bombay, iris tipis
5. 1 buah cabai merah, potong dadu
6. 1 batang daun bawang, iris tipis
7. 1 sdm kecap manis
8. 1 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
10. Minyak sayur
11. Air secukupnya
12. Garam dan merica secukupnya Cara membuat :
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan udang dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay dan paprika, aduk hingga layu.
4. Tuang air secukupnya, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan merica.
5. Tambahkan larutan maizena lalu aduk hingga kuah mengental.
6. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
7. Sajikan udang dengan saus tiram hangat bersama nasi putih.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat sambal tiram udang yang enak dan lezat dalam waktu singkat. Semoga beruntung!
2. Resep Saus Udang Padang
Resep Masakan Kuah Padang Udang Enak dan Mudah: Bahan-bahan:
1. Udang segar, kupas dan sisihkan
2. Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jahe, kunyit
3. Daun jeruk
4. Saus Padang
5. Garam dan gula pasir secukupnya
6. Siram secukupnya
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga udang berubah warna
3. Tambahkan daun jeruk, garam, gula dan air secukupnya
4. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap
5. Tuangkan kuah Padang ke atas udang, aduk rata
6. Masak sebentar hingga kuah Padang mengental
7. Sajikan udang kuah Padang dengan nasi panas atau lalapan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sudah bisa membuat Sambal Padang Udang yang enak dan mudah dibuat. Semoga beruntung!
Berikut resep udang asam manis:
1. Siapkan bahan yaitu udang segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, saos tomat, saos tiram, gula pasir, garam, merica, air, minyak goreng dan daun bawang cincang untuk taburan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan udang dan goreng hingga berubah warna.
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga layu.
4. Tuang saus tomat, saus tiram, gula pasir, garam, merica dan air. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang cincang sebagai taburan sebelum disajikan.
Resep udang asam manis ini sangat mudah dibuat dan enak disantap. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah sederhana, siapa pun bisa mencoba membuat masakan ini di rumah. Semoga beruntung!
4. Resep Balado Udang
Berikut resep udang balado : Bahan-bahan :
1. 500 gram udang, kupas dan bersihkan
2. 5 buah bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 5 buah cabai merah besar, potong diagonal
5. 3 buah cabai keriting, potong diagonal
6. 2 lembar daun jeruk, potong tipis-tipis
7. 2 sendok makan saus tomat
8. 1 sendok makan saus sambal
9. Gula pasir, garam dan merica secukupnya
10. Minyak goreng
11. Air secukupnya Cara :
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai keriting, dan daun jeruk, aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam dan merica, aduk rata.
4. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
5. Tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan udang matang.
6. Sajikan udang balado dengan nasi panas.
Resep udang balado ini sangat mudah dan cepat dalam pembuatannya serta mempunyai rasa yang enak dan pedas. Semoga beruntung!
Resep udang mentega lemon yang mudah dibuat ini bisa menjadi sajian istimewa untuk keluarga atau tamu. Berikut cara melakukannya:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain udang segar, mentega, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica, dan peterseli cincang.
2. Bersihkan udang, sisihkan.
3. Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan air jeruk nipis, garam dan merica, lalu aduk rata hingga udang matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, taburkan peterseli cincang di atas udang mentega lemon.
7. Sajikan udang panas dengan mentega dan lemon sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap hidangan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat udang mentega lemon yang enak dan lezat. Semoga beruntung!
6. Resep Udang Goreng Renyah
Udang goreng renyah merupakan hidangan yang mudah dan enak untuk disajikan. Berikut resepnya: Bahan-bahan:
1. Udang segar, kupas dan biarkan ekornya menempel
2. Tepung terigu secukupnya
3. Tepung maizena secukupnya
4. Bawang putih bubuk
5. Lada bubuk
6. Garam secukupnya
7. Telur
8. Langkah Air Es:
1. Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam dalam wadah.
2. Masukkan udang ke dalam adonan tepung hingga rata.
3. Kocok telur dan air es hingga rata, lalu celupkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng udang hingga garing dan berwarna coklat keemasan.
5. Angkat udang dan tiriskan sisa minyaknya.
6. Sajikan udang goreng renyah dengan sambal dan irisan lemon.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah menyiapkan sepiring udang goreng renyah untuk dinikmati. Semoga beruntung!
Udang Goreng Manis Pedas Saus Cabai merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat. Ini resepnya:
1. Siapkan udang segar dan bersihkan dengan baik.
2. Campur udang dengan garam, merica dan sedikit air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng udang hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Sambil menunggu udang matang, siapkan sambal manis pedas. Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih dan gula merah, lalu haluskan hingga halus.
5. Masak sambal hingga harum, lalu masukkan udang goreng.
6. Aduk hingga udang terlumuri bumbu secara merata.
7. Sajikan udang goreng sambal manis pedas dengan nasi panas atau sebagai camilan.
Dengan mengikuti resep udang ini, Anda bisa membuat masakan udang goreng sambal pedas manis yang akan membuat lidah Anda bergoyang. Semoga beruntung!
8. Resep udang dengan telur goreng dan asin
Udang goreng telur asin merupakan hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Ini resepnya:
1. Siapkan udang segar dan bersihkan dengan baik.
2. Lumuri udang dengan garam dan merica sesuai selera.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan udang. Goreng udang hingga berubah warna menjadi ungu.
4. Sisihkan udang gorengnya.
5. Kocok sebagian telur asin hingga halus.
6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tuang telur asin.
7. Masak telur asin hingga setengah matang.
8. Kembalikan udang goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan telur asin.
9. Keluarkan udang goreng dari telur asin dan sajikan selagi panas.
Udang goreng telur asin siap disantap dengan nasi panas atau sebagai pelengkap santapan lezat. Semoga beruntung!
Kari udang merupakan masakan khas Thailand, enak dan mudah disiapkan. Berikut resep kari udang ala Thailand dalam bentuk daftar berpoin:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti udang, santan, minyak kelapa, bumbu kari, serai, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe dan cabai merah.
2. Panaskan minyak kelapa dalam wajan, tumis bumbu kari, serai, daun jeruk, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga udang berubah warna.
4. Tuang santan ke dalam wajan, masak hingga bumbu meresap pada udang dan santan mengental.
5. Tambahkan jahe dan cabai merah untuk memberikan rasa pedas dan segar.
6. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula sesuai selera.
7. Angkat kari udang dan sajikan panas dengan nasi putih.
Dengan mengikuti resep udang di atas, Anda bisa membuat masakan kari udang ala Thailand yang lezat dan lezat tanpa kesulitan apa pun. Semoga beruntung!
10. Resep Tumis Udang Lada Hitam
Udang tumis lada hitam merupakan hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Berikut adalah langkah-langkah untuk melakukan ini:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan antara lain udang segar, bawang putih, bawang merah, lada hitam, kecap manis, garam, gula pasir dan minyak goreng.
2. Bersihkan udang, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan udang ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan bawang bombay, lada hitam, kecap manis, garam dan gula. Campur dengan baik.
6. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan udang goreng lada hitam dengan nasi panas.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sudah bisa menyiapkan sajian udang goreng lada hitam yang siap dinikmati. Semoga beruntung!